feat(umgebung): Server-Umgebung im Login-Screen waehlbar (Produktion/Test)

- Umgebungen (Name, API-URL, Keycloak-Issuer) kommen aus
  assets/hl_server_config.json statt hartcodiertem BackendConfig.prod;
  Testumgebung 192.168.1.9:3001 ist dort hinterlegt
- AppBloc laedt die Config, aktiviert die gespeicherte Wahl (Fallback
  Default) und registriert das Networking; Wechsel persistiert per
  SharedPreferences und registriert neu
- Bloc-Baum ist pro Umgebung gekeyt: beim Wechsel entstehen alle Blocs
  mit dem neuen API-Client neu
- Login-Screen: Zahnrad oben rechts oeffnet Einstellungen mit Umgebungs-
  Cards (Name + IP:Port); Hinweis auf aktive Umgebung unter dem Button
- Fahrzeugauswahl pro Umgebung getrennt (eigene DB = eigene Car-IDs)
- Tests fuer Config-Parsing, Auswahl-Fallback, Card-Wechsel, Re-Registrierung

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

test/server_catalog_test.dart

@@ -0,0 +1,73 @@
+import 'dart:convert';
+import 'dart:io';
+
+import 'package:flutter_test/flutter_test.dart';
+import 'package:get_it/get_it.dart';
+import 'package:holzleitner_api/holzleitner_api.dart';
+import 'package:hl_lieferservice/data/network/backend_config.dart';
+import 'package:hl_lieferservice/data/network/network_locator.dart';
+import 'package:hl_lieferservice/data/network/backend_environment.dart';
+
+void main() {
+  ServerCatalog load() => ServerCatalog.fromJson(
+        jsonDecode(File('assets/hl_server_config.json').readAsStringSync())
+            as Map<String, dynamic>,
+      );
+
+  test('ausgelieferte Config enthält Produktion (Default) und Test', () {
+    final catalog = load();
+
+    expect(catalog.defaultEnvironment.id, 'production');
+    expect(catalog.byId('production')!.hostAndPort, '192.168.1.9:3000');
+    expect(catalog.byId('test')!.hostAndPort, '192.168.1.9:3001');
+    expect(catalog.keycloakClientId, 'holzleitner-app');
+  });
+
+  test('configFor übernimmt Umgebung und globale Keycloak-Daten', () {
+    final catalog = load();
+    final config = catalog.configFor(catalog.byId('test')!);
+
+    expect(config.apiBaseUrl, 'http://192.168.1.9:3001');
+    expect(config.keycloakRedirectUrl, 'holzleitner://oauth2redirect');
+  });
+
+  test('unbekannte Default-Umgebung wird abgelehnt', () {
+    expect(
+      () => ServerCatalog.fromJson({
+        'defaultEnvironment': 'nope',
+        'keycloak': {'clientId': 'c', 'redirectUrl': 'r://x'},
+        'environments': [
+          {
+            'id': 'a',
+            'name': 'A',
+            'apiBaseUrl': 'http://h:1/',
+            'keycloakIssuerUrl': 'http://k/realms/x',
+          },
+        ],
+      }),
+      throwsFormatException,
+    );
+  });
+
+  test('registerNetworking ersetzt beim Umgebungswechsel die Instanzen', () {
+    TestWidgetsFlutterBinding.ensureInitialized();
+    final catalog = load();
+    final locator = GetIt.asNewInstance();
+
+    registerNetworking(
+      locator: locator,
+      config: catalog.configFor(catalog.byId('production')!),
+    );
+    final firstApi = locator<HolzleitnerApi>();
+
+    registerNetworking(
+      locator: locator,
+      config: catalog.configFor(catalog.byId('test')!),
+    );
+
+    expect(locator<BackendConfig>().apiBaseUrl, 'http://192.168.1.9:3001');
+    expect(identical(locator<HolzleitnerApi>(), firstApi), isFalse);
+    expect(locator<HolzleitnerApi>().dio.options.baseUrl,
+        'http://192.168.1.9:3001');
+  });
+}