feat(umgebung): Server-Umgebung im Login-Screen waehlbar (Produktion/Test)

- Umgebungen (Name, API-URL, Keycloak-Issuer) kommen aus
  assets/hl_server_config.json statt hartcodiertem BackendConfig.prod;
  Testumgebung 192.168.1.9:3001 ist dort hinterlegt
- AppBloc laedt die Config, aktiviert die gespeicherte Wahl (Fallback
  Default) und registriert das Networking; Wechsel persistiert per
  SharedPreferences und registriert neu
- Bloc-Baum ist pro Umgebung gekeyt: beim Wechsel entstehen alle Blocs
  mit dem neuen API-Client neu
- Login-Screen: Zahnrad oben rechts oeffnet Einstellungen mit Umgebungs-
  Cards (Name + IP:Port); Hinweis auf aktive Umgebung unter dem Button
- Fahrzeugauswahl pro Umgebung getrennt (eigene DB = eigene Car-IDs)
- Tests fuer Config-Parsing, Auswahl-Fallback, Card-Wechsel, Re-Registrierung

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

lib/bloc/app_events.dart

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 abstract class AppEvents {}
 
+/// Lädt die Server-Config aus den Assets und aktiviert die gespeicherte
+/// (oder die Default-)Umgebung. [path] ist relativ zu `assets/`.
 class AppLoadConfig extends AppEvents {
   String path;
 
   AppLoadConfig({required this.path});
-}
+}
+
+/// Wechselt auf die Umgebung mit [environmentId] und speichert die Wahl.
+class AppSwitchEnvironment extends AppEvents {
+  AppSwitchEnvironment({required this.environmentId});
+
+  final String environmentId;
+}