feat(zahlung): eigener Step "Zahlung" vor der Uebersicht

- Neuer Workflow-Step "Zahlung" zeigt ausgelieferte Artikel mit Menge und
  Preis, Betragsaufstellung, Zahlungsstatus und einen grossen Button
  "Zahlung abwickeln" (fest unten)
- Zahlungs-Modal: grosser offener Betrag, Methoden als Cards aus den
  Backend-Stammdaten, bei EC-Karte gross die Kundennummer; schliesst nur
  ueber Abbrechen, "Zahlung erhalten" oder "Lieferung abbrechen" (mit Grund)
- Bestaetigung wird am Server protokolliert (RecordDeliveryPayment); bis
  dahin sind "Weiter" und die Uebersicht gesperrt, ausser es ist nichts
  offen (bereits bezahlt). Aendert sich der Betrag danach, wird die Zahlung
  als veraltet markiert und muss erneut abgewickelt werden
- Uebersicht zeigt die abgewickelte Zahlung statt eigener Methodenauswahl;
  Unterschrift-Flow ohne doppelte Inkasso-Stufe; Abschluss sendet Methode
  und Inkasso-Flag der gueltigen Zahlung
- DeliveryPaymentStatus als einzige Quelle fuer offenen Betrag
  (gleiche Formel wie Backend); Artikelliste/Betragskarte als geteilte
  Widgets; Begruendungs-Dialog geteilt mit Info-Step
- API-Client aus aktueller Backend-Spec neu generiert
- Tests fuer Zahlungsstatus und Modal

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

packages/holzleitner_api/doc/TourDetails.md

@@ -17,6 +17,7 @@ Name | Type | Description | Notes
 **deliveries** | [**BuiltList<DeliveryWithItems>**](DeliveryWithItems.md) |  | 
 **deliveryServices** | [**BuiltList<DeliveryServiceValue>**](DeliveryServiceValue.md) | Pro-Lieferung gesetzte Service-Werte. Join per `delivery_id` + `service_id`. | 
 **notes** | [**BuiltList<DeliveryNote>**](DeliveryNote.md) | Alle Notizen aller Lieferungen dieser Tour, in einer Liste. Die App joint clientseitig per `delivery_id`. Reihenfolge: pro Lieferung aufsteigend nach `created_at`. | 
+**payments** | [**BuiltList<DeliveryPayment>**](DeliveryPayment.md) | Jüngste protokollierte Zahlungsabwicklung pro Lieferung (nur Lieferungen mit mindestens einem Eintrag). Join per `delivery_id`. | 
 **services** | [**BuiltList<Service>**](Service.md) | Aktive Service-Definitionen (Stammdaten) — die App rendert daraus Phase 4. Bewusst hier mitgeliefert, damit die Detailseite alles aus dem Tour-Aggregat hat. | 
 **tour** | [**Tour**](Tour.md) |  | 
 **warehouses** | [**BuiltList<Warehouse>**](Warehouse.md) |  |