feat(tour): Sortieren-Leerzustand zeigt PhaseStepper (primary) statt schlichter AppBar

Der TourEmpty-Zweig der Sortieren-Seite rendert jetzt den PhaseStepper
(Steps, theme.primaryColor) als AppBar — die Phasen-Navigation bleibt sichtbar
und die Optik ist primary statt der Theme-Default-AppBar. Die mittige
'Keine Lieferungen heute'-Nachricht (inkl. 'Neu laden') bleibt unveraendert.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

lib/feature/delivery/overview/presentation/delivery_sort_page.dart

@@ -236,9 +236,18 @@ class _DeliverySortPageState extends State<DeliverySortPage> {
         // „Keine Tour heute"- oder Lade-Screen fest, ohne Zugriff auf
         // Einstellungen / Logout.
         if (state is TourEmpty) {
+          // Auch im Leerzustand die Steps-AppBar (PhaseStepper, primary)
+          // zeigen — nur die mittige Nachricht bleibt. So bleibt die Phasen-
+          // Navigation sichtbar und die Optik konsistent zum geladenen Zustand.
           return Scaffold(
             drawer: const HomeAppDrawer(),
-            appBar: AppBar(title: const Text('Sortieren')),
+            appBar: PreferredSize(
+              preferredSize: const Size.fromHeight(140),
+              child: PhaseStepper(
+                currentPhase: DeliveryPhase.sortieren,
+                carId: widget.selectedCarId,
+              ),
+            ),
             body: _emptyState(),
           );
         }