feat(dev): /dev/reset-delivery — einzelne Lieferung per Belegnummer zurücksetzen

Setzt EINE Lieferung zurück, ohne die Tour zu löschen (Alternative zum
destruktiven /dev/resync): Abschluss (delivery_completions), Scan-/
Gutschrift-Audit + offener Report-Job weg, Positionen zurück (scanned/
credited = 0, Status in_progress), Lieferung wieder active (state_reason/
assigned_car/review_* geleert). Notizen/Dienstleistungen/Anhänge bleiben.

Vervollständigt den bisher nur als Port-Stub vorhandenen
reset_delivery_by_belegnummer (Build war dadurch kaputt) + Use Case +
DEV-Route (nur bei dev.sync_enabled gemountet, unauthentifiziert).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

crates/api/src/main.rs

@@ -36,7 +36,8 @@ use holzleitner_application::usecases::{
     AssignCarToDeliveryUseCase, CompleteDeliveryUseCase, CreateDeliveryNoteUseCase,
     CreateMyCarUseCase, CreatePaymentMethodUseCase, CreateServiceUseCase,
     DeleteDeliveryNoteUseCase, DeleteDeliveryServiceUseCase, DeletePaymentMethodUseCase,
-    DeleteServiceUseCase, DevResyncToursUseCase, GenerateDeliveryReportUseCase, GetAccountUseCase,
+    DeleteServiceUseCase, DevResetDeliveryUseCase, DevResyncToursUseCase,
+    GenerateDeliveryReportUseCase, GetAccountUseCase,
     GetAttachmentPreviewUseCase, GetTourUseCase,
     ImportErpToursUseCase, ListDeliveredBelegnummernUseCase, ListMyCarsUseCase,
     ListMyToursTodayUseCase, ListPaymentMethodsUseCase,
@@ -345,6 +346,9 @@ pub(crate) async fn run_app(
         tour_repository.clone(),
         import_erp_tours.clone(),
     ));
+    // DEV-ONLY: einzelne Lieferung zurücksetzen (per Belegnummer).
+    let dev_reset_delivery =
+        Arc::new(DevResetDeliveryUseCase::new(tour_repository.clone()));
     // ERP-Rückschreiben beim Lieferabschluss. Der Push-Use-Case wird IMMER
     // gebaut (Admin-Retry-Endpunkt nutzt ihn manuell). Ob der normale
     // Abschluss-Pfad automatisch pusht, steuert `ERP_WRITEBACK_ENABLED`.
@@ -447,6 +451,7 @@ pub(crate) async fn run_app(
         set_delivery_order,
         import_erp_tours: import_erp_tours.clone(),
         dev_resync_tours,
+        dev_reset_delivery,
         generate_delivery_report,
         process_delivery_report: process_delivery_report.clone(),
         report_upload_enabled: cfg.report.upload_enabled,