Backend-Arbeitsstand: ERP-Sync, Lieferlebenszyklus, Reports + config.toml

Bringt das Backend vom initialen Skeleton auf den aktuellen Arbeitsstand
(Clean Architecture: domain → application → infrastructure → api).

Wesentliche Bereiche:
- ERP-Anbindung (MSSQL-Pull der Touren, Import-Scheduler, Rückschreiben)
- Lieferlebenszyklus: Scan/Hold/Cancel/Complete, Gutschriften, Notizen,
  Bild-Anhänge, Unterschriften, PDF-Lieferreport → DOCUframe
- Stammdaten: Kunden, Artikel, Lager, Zahlungsarten, Services
- Keycloak-JWT-Gate + Fahrer-Provisionierung via Admin-API
- Admin-API-Key-Gate (X-Admin-Api-Key) für Maschinen-Endpunkte

Jüngste Änderungen dieser Session:
- Belegspezifische Kontaktdaten: alle ERP-Adressen (Beleg-/Liefer-/
  Rechnungsadresse, Ansprechpartner, Kundenstamm) mit Telefon/Mobil/
  E-Mail werden gesynct (Migration 0029, MSSQL-Query, TourDetails)
- Konfiguration von .env (envy/dotenvy) auf config.toml (toml/serde)
  umgestellt; Vorlage config.example.toml, Pfad via HOLZLEITNER_CONFIG

Nicht im Repo (per .gitignore): config.toml (Secrets), data/ (Laufzeit-/
Kundendaten), demo.mp4, .claude/, variocontrol-ai/.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

migrations/0010_app_state.sql

@@ -0,0 +1,18 @@
+-- 0010_app_state.sql
+--
+-- Generischer Key-Value-Store für kleine, langlebige Backend-Zustände, die
+-- Prozess-Neustarts überleben müssen, aber kein eigenes Schema rechtfertigen.
+--
+-- Erster Nutzer: die GSD/DOCUframe-Session-Id. Der GSD-Server „blockt" einen
+-- Lizenz-Seat pro Session, bis die Session abläuft oder via
+-- `/v1/license/release` freigegeben wird. Ginge die Session-Id bei einem
+-- Backend-Neustart verloren (reiner In-Memory-Cache), bliebe der Seat
+-- verwaist geblockt — bei wiederholten Neustarts droht ein Lizenz-Lockout.
+-- Deshalb persistieren wir die Id hier durabel (überlebt Restart UND
+-- Redeploy, da im DB-Volume) und können sie wiederverwenden bzw. gezielt
+-- freigeben.
+CREATE TABLE app_state (
+    key        TEXT PRIMARY KEY,
+    value      TEXT NOT NULL,
+    updated_at TIMESTAMPTZ NOT NULL DEFAULT now()
+);